2012-09-18

お好み焼きと美味しいお魚！




この連休、shogame1の実家に久しぶりに行ってきました。
ウードゥはお留守番。

本当は車で連れて行って
カワイイあの子達にも会いたかったんだけど
あちらでのウードゥの居場所とか色々と難しかったので
今回はお留守番にしました。

まずはなんと言っても　広島焼き！！！
このお店は、ずっと行きたかったんだけど
何しろ年末年始に帰省のことが多くて（ほとんど）お店お休みになっちゃって・・・・。

「海猿」のロケ地は地元なので、このお店には
あの有名な男前俳優とか他の俳優さん達も来たみたい。
最近では「平清盛」のあの人とか。
これも撮影らしい。

店内にはそんな写真やらサインやらが所狭しと。
待っている間は、アルバムの写真も強制的に見せられたりしたけどね（汗）





お店は、カウンターで6席くらい？お座敷4席と全部で12席くらい。
シャイなおじちゃんが鉄板で一度に6,7枚焼いていきます。
お昼時を過ぎたのに、三々五々人がやってきて、通りのこちら側で
な〜んとなく待っている。
おばちゃんが、水とメニューを持ってきて選ぶんだけど
メニューと言ってもお好み焼きは3,4種類くらい。





30分くらい待ってようやくカウンター席に座れたのはshogame3夫婦（つまり私の息子）で
私達は、テーブル席でお皿盛りだった。
せっかく来たんだから、鉄板から直食べしたかったな〜。
最後にちょこっとつまみ食いさせてもらったけど、やっぱり鉄板直の方が美味しいね。
shogame3によると　お好み焼き村の人気店より美味しかったそうです。
ちなみに　ウチの前に座っていた女の人は神奈川から来たって。

次回は絶対にカウンター席じゃからねっ！








さて　その夜はといいうと・・・・

ひろしまっていやぁ　地のモノのお魚！
って事で、お魚を美味しく食べさせてくれる周
私達のお財布では、とても手が出ませんが・・・・。
お正月に帰省をしていた頃は、毎年ここのおせち料理を頂いておりました。
もちろんお魚介中心のおせち。

前菜、地のウニの下は湯葉、その中にクリームチーズが入っていて
思わず「ふふふ」って顔になります。





ちょっとハンパな時期だったので、お魚何が出てくるかしらん。
と思っていたら、今年の初物「まったけ」の土瓶蒸し。
そしてその土瓶蒸しの中には、はも！！！
このはもにまったけの香りが移ってそれはそれは！
しかも　骨切りが素晴らしくて、口の中でなめらか〜な感じ。
この土瓶蒸しがまた綺麗だったんだけど、途中で気が付いたのでフタをしての撮影。

ちなみに　手前は、鴨の燻製。
燻製はほんのりなので生っぽい感じ。
こちらの美味。





どのお魚料理も美味しくて、ほとんど撮影を忘れてしまったのですが
こちらは食べている途中で気が付いた、おこぜの唐揚げ。
これまた　白身が絶品で、ほんわりとして美味しかった！
骨も結構パリパリって食べられたし。





これは　冬瓜とかカブのゼリー寄せ（？）
こちらも冷たくて美味しかった。
さらに　地元「千福」の大吟醸が付きまして。




全体には、店構えも普通で地方の料理やさんという感じなのですが
さすが魚の地元。
お刺身で良し、揚げて良し、焼いて良し、蒸して良し。
どれも美味しかった！

でもやっぱり冬に来るに限るかな。
なんと言っても「牡蠣」の産地ですからね。
美味しい牡蠣をさらに美味しく食べさせてくれること間違いなし。
とは言え、いったい懐はどの位寂しくなるのか・・・・。
見当も付きません。

今回の目的は、別の所にあったのですが
思わぬ「美味しいものツアー」になって、ちょっと　ふふふだったのだ〜。