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久しぶりのお魚

 

昨年の夏頃からずっとタンパク源は「ラム肉」たま〜に「馬肉」だったのですが

久しぶりにお魚を。

今回は鱈にしてみました。

鱈にしてみてちょっと後悔。

骨から実を離すには一旦火を入れないとダメなんですよね、考えて見たら。

しかも鱈って白身だし骨も細いので分かりにくい・・・・・。

ちょっとげんなりしながら5食分を 結局生のまま分けました。

次のお魚は一応サーモン(お刺身用)なので骨が無い分凄く楽そう。

でも やっぱりラム肉の方が 生で出せるのでこちらの方が楽かも。。。。

 

 

 

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